圆盘剪刀使用旋转的圆盘刀片连续切割移动的板材和带材，有时将带材切割成适当的宽度，或将它们的边缘一起切割。当用于切割边缘时，通常配备边缘破碎器或废边缘卷绕两种方式，以便便于回收利用。